Przepisy z kaszą jaglaną do 400 kcal

Ponieważ nasze przepisy z kaszą do 400 kcal cieszyły się bardzo dużą popularności, w związku z prośbami, przygotowaliśmy trzy zestawy na pyszne, wegetariańskie przepisy z kaszą jaglaną w roli głównej. Smacznego i … do dzieła! 🙂

1) Potrawka z pieczarkami i kaszą jaglaną – 355 kcal

Składniki:

• kasza gryczana niepalona – 1/2 woreczka
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• cebula – 1/3 małej sztuki
• papryka – 1/4 sztuki
• pieczarki – ok. 5 sztuk
• cukinia – 1/4 małej sztuki
• pomidory – 1 sztuka
• przecier pomidorowy – 1 łyżeczka
• czosnek – do smaku
• papryka czerwona słodka, papryka czerwona ostra, sól, pieprz – do smaku

Wykonanie:

Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni zeszklij cebulkę. Po chwili dodaj pokrojoną paprykę, cukinię i pieczarki. Smaż całość przez około 10-12 minut od czasu do czasu mieszając. Pomidora sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Następnie razem z przecierem i przeciśniętym czosnkiem dodaj do warzyw. Całość dopraw do smaku i duś jeszcze przez kilka minut.

Składniki odżywcze:

• białko – 13  g
• tłuszcze – 13 g
• węglowodany – 56 g

2) Leczo z dynią, czerwoną soczewicą i kaszą jaglaną – 395 kcal

Składniki:

• kasza jaglana – 1/3 woreczka
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• cebula – 1/4 średniej sztuki
• soczewica czerwona, nasiona – 1,75 łyżki
• dynia – 125 g
• cukinia – 1/4 małej sztuki
• pomidory – 1 sztuka
• woda – 1/4 szklanki
• papryka chilli, papryka czerwona słodka, sól, pieprz – do smaku

Wykonanie:

Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na oliwie zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę. Po chwili wsyp soczewicę, następnie dodaj po kolei pokrojoną dynię, paprykę, cukinię, a na koniec pokrojoną papryczkę chilli. Całość dopraw do smaku, zalej wodą i zagotuj. Pomidora sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Następnie dodaj je do pozostałych warzyw i gotuj do miękkości warzyw.

Wartości odżywcze:

• białko – 15  g
• tłuszcze – 13 g
• węglowodany – 65 g

3) Papryka faszerowana warzywami i kaszą jaglaną – 388 kcal

Składniki:

• kasza jęczmienna perłowa – 2 łyżki
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• papryka czerwona – 1 sztuka
• cebula – 1/3 średniej sztuki
• pieczarki – ok. 4 sztuki
• pomidory – 1 sztuka
• oliwki marynowane – 10 sztuk
• tymianek, pieprz, sól – do smaku

Wykonanie:

Wszystkie warzywa (poza oliwkami i cebulą) umyj. Paprykę przekrój razem z ogonkami wzdłuż na połówki i usuń z nich gniazda nasienne. Cebulę posiekaj, pieczarki i oliwki pokrój w plasterki, cukinię w średnią kostkę. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokroić w kostkę. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni zeszklij cebulę ze szczyptą tymianku. Dodaj pieczarki i posyp solą. Chwilę podduś, następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Całość dopraw do smaku, wymieszaj z ugotowaną kaszą i przełóż do przygotowanych papryk. Gotowe papryki wstaw do rozgrzanego piekarnika (180*C) i piecz przez około 35 minut.

Składniki odżywcze:

• białko – 13 g
• tłuszcze – 17 g
• węglowodany – 58 g

Powyższe przepisy z kaszą jaglaną po prostu musisz wypróbować!

Poprzednie przepisy z kaszą: jęczmienną, bulgur, orkiszową znajdziesz tutaj >>